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想要感冒快好?别碰5大地雷食物

2016-02-27

        流感上身全身酸痛、咳不停好难受!营养师叮咛,想要避免感冒症状加剧,使身体快速复原,除了看医生吃药外,感冒期间适度忌口,避免食用油炸食品、酒精等5大地雷食物,也同样重要!
  当心这5种地雷食物!吃多恐酿感冒症状加剧
  苏研臣营养师表示,流感是流行性感冒的简称,是一种因感冒病毒感染而引起上呼吸道发炎的疾病。一般来说,此类病毒从活化至衰退约需7~10天的时间,因此,在正常情况下,感冒发病至痊癒病程也应与之吻合才是。可若感冒期间,未加以适度忌口,不慎摄取到下列5大地雷食物,恐将使症状更为加剧,甚至导致病程延长。
  地雷食物1 油炸食品
  感冒期间,人体会自动开启免疫机制,借以杀死入侵体内的病毒。可一旦患者吃下含有大量过氧化物的油炸食品,便会导致免疫机制必须花费双倍的力量,来对抗过氧化物及病毒的威胁,进而拉长感冒复原的时间。
       地雷食物2 酒精
  苏研臣营养师提到,临床诊断上也发现,有不少民众每当感冒就习惯饮用所谓的药酒来补身。但是,来路不明的药酒不仅有成分不明、毒物残留的疑虑,对于舒缓感冒症状更是效果有限。
  虽然饮酒当下,人体确实会因酒精作用,使血管扩张,加速血液循环,而短暂感觉身体发热,但在酒精代谢时,亦造成交感神经反应,导致末稍血管收缩,其中包括喉部的微血管,让感冒不适症状更加严重。
  尤其是当酒精代谢后,原先扩张的血管更会再度收缩,甚至比饮酒前更为剧烈。恐增加心血管的负担,增加中风、心肌梗塞发生风险,不可不慎!
  地雷食物3 人参
  虽然经现代药理证实,适度食用人参确实有助提升免疫力、增强体力。可却不建议于感冒期间服用。事实上,感冒时人体正处于剧烈发炎的状态,一旦吃下人参,恐使发炎程度更为严重。
  地雷食物4 巧克力等高脂甜食
  虽然之前曾有报导指出,黑巧克力可减少感冒症状,可此研究仍为动物实验阶段,人体研究仍尚未证实。一般来说,巧克力、甜点及糕点为例,制作时往往会添加大量的酥油、奶油;这些饱和脂肪酸进入人体内,都会诱发更多发炎物质的产生,进而加剧感冒症状。
  地雷食物5 辛辣食物
  辣椒、胡椒、山葵等辛辣食物,虽然含有丰富的抗氧物,可由于其在下肚前,容易对人体口腔、肠胃等黏膜组织带来刺激,使局部发炎反应更为恶化。因此,也不建议在感冒期间食用。
       【营养师小叮咛】:
  除了提醒感冒期间应避免食用上述5大地雷食物,以免加剧感冒症状、延长复原时间外,苏研臣营养师强调,想要感冒快速复原,更应多喝水、维持充足的睡眠;另外,也有研究指出,若是运动员亦可补充适量(约200mg)的维生素C,自然有助身体启动恢复力,摆脱病毒的纠缠!